芝士宇治抹茶做法

要制作芝士宇治抹茶，我们需要准备以下材料：

1. 宇治抹茶粉：2茶匙

2. 温开水：100毫升

3. 冰块：适量

4. 芝士粉：2茶匙

5. 白砂糖：2茶匙

6. 牛奶：100毫升

制作步骤如下：

1. 将2茶匙宇治抹茶粉过筛入一个碗中，以确保茶粉没有结块。

2. 将100毫升温开水慢慢倒入碗中，用茶筅搅拌至茶粉完全溶解，确保没有茶渣残留。

3. 如果你想要冰沙的口感，可以加入适量的冰块搅拌均匀。如果你喜欢温热的芝士宇治抹茶，可以跳过这一步。

4. 在另一个碗中，将2茶匙芝士粉和2茶匙白砂糖混合均匀。

5. 将100毫升牛奶加热至80℃左右，然后慢慢倒入第4步的碗中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到芝士粉和白砂糖完全溶解。

6. 取一个杯子，倒入步骤2制作好的宇治抹茶。

7. 将步骤5制作好的芝士奶盖倒在宇治抹茶上方，使其均匀分布。

8. 如果你喜欢芝士表面更加绵密，可以用茶筅在芝士奶盖上画出漂亮的花纹。

9. 芝士宇治抹茶可以直接享用，也可以搅拌均匀。你可以用吸管或直接用勺子来品尝。

芝士宇治抹茶是一款美味的茶饮，其口感绵密香醇，茶香浓郁，混合有芝士的奶香味道，非常受到喜好抹茶和芝士的人们的喜爱。制作过程简单，只需要几个步骤，就能够在家中轻松享受这款美味的饮品。无论是冬天还是夏天，都是芝士宇治抹茶的最佳选择。不妨动手尝试一下，亲自制作一杯芝士宇治抹茶，让你的味蕾沉浸在抹茶和芝士的美妙之中。