蒸贝贝南瓜不仅味道鲜美,而且烹饪过程中能够保留住南瓜的营养价值。下面是一种简单的蒸贝贝南瓜的做法。
原料:
- 1个贝贝南瓜
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量蒸鱼豉油
- 适量蒸鱼豉油
步骤:
1.将贝贝南瓜切成块状,将块状南瓜放入一个蒸锅中。南瓜块大小根据个人喜好来决定。
2.涂抹适量橄榄油在南瓜块上。
3.撒上适量盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压,使之均匀沾附在南瓜块上。
4.将蒸锅加热到水沸腾,在上面放置蒸网或屉,将蒸锅内的水蒸气的蒸汽通过蒸网传递到上面的南瓜块。
5.将蒸锅盖好,使之保持充分的蒸汽环境,蒸煮贝贝南瓜约10至15分钟,或者直到南瓜完全变软熟透。
6.蒸煮期间,可以将适量蒸鱼豉油倒入碗中备用。
7.当南瓜完全变软和熟透后,将它移出蒸锅,取出蒸锅中的水。
8.将蒸熟的南瓜块放在一个大碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀。
9.最后,可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。食用时,可以根据个人喜好撒上一些鲜香的葱花作为装饰。
蒸贝贝南瓜的做法非常简单,但无论是外观还是味道都非常美味。这种做法不仅保留了南瓜的原汁原味,还锁住了其营养成分。蒸煮过的南瓜非常嫩滑,搭配蒸鱼豉油和调味品更是美味可口。这道菜适合作为一道主菜或者作为配菜搭配其他菜品食用。无论是用来招待客人还是家庭日常晚餐,蒸贝贝南瓜都是一个不错的选择。
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