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菜籽油有助于控制2型糖尿病患者的血糖水平【消息】

发布时间:2020-09-16 03:09:18 阅读: 来源:试压泵厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

据在美国糖尿病协会(American Diabetes Association)2014年6月科学座谈会(摘要CT-SY24)发布并在同行评估杂志《Diabetes Care》(糖尿病治疗)刊登的研究称,菜籽油作为低血糖指数(GI)饮食的一部分,可有助于控制2型糖尿病患者的血糖水平。对加拿大2型糖尿病成人患者的研究表明,在饮食中增添菜籽油成为有助于控制血糖水平和心血管疾病(CVD)风险的简单方法。糖尿病影响大约330万加拿大人(9%)和2600万美国人(8.3%)。

在多中心、随机的对照试验中,141名采用药物控制血糖的2型糖尿病患者进行了为期3月的饮食试验或饮食控制。饮食试验是低GI(血糖水平最小程度波动)和脂肪偏高的饮食,包括用菜籽油制成的面包(每人每天菜籽油食用量为31克)。控制饮食是指健康、低脂肪和高纤维,强调全麦食品。相关结果表明食用菜籽油的患者改善了血糖控制水平的能力。重要的是,2型糖尿病不良反应的风险增加的参与者,例如高血压患者获益最多。

该研究主要研究者、多伦多大学(University of Toronto)营养学科营养与新陈代谢教授和加拿大研究主席兼St.Michael's Hospital的Risk Factor Modification Center主任DavidJ.A.Jenkins(医学博士、哲学博士和理学博士)表示:“该研究表明2型糖尿病患者食用菜籽油的好处,即通过降低血糖水平(GI乘以饮食中碳水化合物含量)来改善血胆固醇和血糖控制水平的能力,尤其针对那些糖尿病并发症的高危人群。这些发现非常及时,因为糖尿病预计在未来20年增长一倍,而预防该病及其并发症是政府和公众担心的主要问题。”

除其结果之外,《Effect of Lowering the Glycemic Load with Canola Oilon Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors:A Randomized ControlledTrial》非常重要,因为它是评估健康的脂肪消耗和低GI饮食组合的首份研究。菜籽油及其脂肪成分(例如单一不饱和脂肪和omega-3脂肪)有益健康的影响在其它研究中已经单独表现出来。

此外,尽管研究参与者接受了药物治疗以控制血糖并且其“有害的”低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平较低,但菜籽油消耗量与这种胆固醇额外的显著减少具有联系。Jenkins称,这可以使CVD事件风险再降低7%。

Canola Council of Canada菜籽油信息项目经理Shaunda Durance-Tod(理科硕士和注册营养师)还表示:“菜籽油可帮助2型糖尿病患者控制血糖的能力使其目前有益健康的多项好处增加,包括降低CVD风险。进一步的研究目前证实地中海式饮食中菜籽油对2型糖尿病患者具有控制血糖、降低血脂和减肥的作用。”

这项菜籽油研究由多伦多大学联合萨斯卡切温大学(University of Saskatchewan)、麦克马斯特大学(McMaster University)和渥太华大学(University of Ottawa)共同负责,并由加拿大政府和Canola Council of Canada提供资金。

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