试压泵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
试压泵厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

枸杞菜的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:46:35 阅读: 来源:试压泵厂家

:枸杞菜的营养价值有哪些?枸杞菜在南方很常见,人们喜欢用它来煮汤,味道清香,营养价值还不比枸杞低哦,下面来了解枸杞菜的营养价值和吃枸杞菜的好处。

枸杞菜的属性枸杞菜的营养价值、吃枸杞菜的好处吃枸杞菜的最佳时间枸杞菜的选购方法枸杞菜的副作用枸杞菜的属性

科属:茄科,枸杞属

产地:主要分布于华北、西北等地

别名:枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞头

简介:

枸杞菜为茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木,叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。

图片:

枸杞菜的营养价值、吃枸杞菜的好处

一、枸杞菜的营养价值

1.枸杞菜每100克含能量184千焦耳,水分87.8克,蛋白质5.6克,脂肪1.1克,碳水化合物2.9克,膳食纤维1.6克,灰分1.0克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.32毫克,尼克酸1.3毫克,抗坏血酸58毫克,维生素E2.99毫克;钾170毫克,钠29.8毫克,钙36毫克,镁74毫克,铁2.4毫克,锰0.37毫克,锌0.21毫克,铜0.21毫克,磷32毫克,硒0.35微克。

2.枸杞菜氨基酸含量(毫克/100毫克):异亮氨酸0.47,赖氨酸0.71,蛋氨酸0.16,胱氨酸0.63,精氨酸0.61,组氨酸0.24,丙氨酸0.68,天门冬氨酸1.25,谷氨酸1.39,甘氨酸0.66,丝氨酸0.53,脯氨酸0.74。

3.枸杞菜还含有多酚、黄铜甙等成分,是极好的保健食品。

4.枸杞菜富含甜菜碱和芦丁。

二、吃枸杞菜的好处

1.清除肝脏毒素

枸杞叶含有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用,能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积,促进肝细胞新生。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.对老年人有益

枸杞叶含多种不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。具有养阴补血、益精明目、降血压、降血脂等功效,肥胖者及中老年人多见脂肪肝、高血压、糖尿病,常食枸杞叶较为有益。

三、枸杞菜的药用作用

1.用于阴虚发热,消渴口乾。可单用枸杞菜煎汤代茶饮。

2.用于肝热而血虚所致的目赤涩痛、目生翳膜,或肝肾阴虚所致之目昏或夜盲。

前者,宜与车前叶煮食;后者,宜与猪肝、枸杞子、覆盆子配伍。

3.用于肾阴虚、虚火上炎所致腰膝酸痛无力、劳伤。枸杞菜250克,羊肾一对切片,米60克,葱白十余根,共煮粥加油盐调味服。

4.用于糖尿病。枸杞菜60克,煎浓汁,当茶饮。

5.用于急性结膜炎。枸杞菜60克,鸡蛋一个,煮汤,加油盐调味服,每天一次。

6.用于鼻窦炎。枸杞根(地骨皮)60克,甘草10克,水煎代茶饮,连服一个月。

7.用于风火牙痛。枸杞根(地骨皮)60克,水煎服。

8.用于偏头痛。枸杞根(地骨皮)60克,鸡、鸭蛋各一个,水煎服,吃蛋喝汤。

9.用于白带。枸杞根(地骨皮)60克,瘦猪肉60克,煮汤加油盐调味,吃肉喝汤。

10.用于痔疮肿痛。枸杞茎叶适量,煎汤熏洗。

吃枸杞菜的最佳时间

春天或初夏食用枸杞叶最好,能消热解毒。

枸杞菜的选购方法

选购枸杞菜时,注意观察有没有黄叶即可。

枸杞菜的副作用

大便滑泄之人不宜食用;值得注意的是枸杞才不能与乳制品同食,会有不良反应。

java程序设计教程

jquery教程

计算机编程基础